الرئيسية
[size=24]
محشي ورق العنب |×
المقـآدير:
1- علبة صلصلة طماطم
2- نص حزمه بقدونس مفرومه
3-نص حزمه كزبره مفرومه
4-بصله كبيره
5- ثلاث حبات طاطم مفروم
6- كوب عصير ليمون
7-كوب زيت زيتون
8- ماجي
9-فلفل اسود +ملح
10-حبه بطاطس كبيره مقطعه شرائح
الطريقه:
|*
اول شي نجيب ورق العنب الطازج اذا ماكان عندك معلب ..
نسلقه في مويه واول غليه له نطفي عليه ويصير جاهز للف
......
نحمس البصل مع الزيت لين يذبل
نضع البقدونس والكزبره ونحرك وبعدها نضع الطماط ونحرك دقيقتين او ثلاث
بعد كذا نضع باقي المقادير والرز على نار هاديه لحد ماتنشف المويه شوي ..
*
بعدها نحشي ورق العنب باللي سويناه فوق ^ ونصفه في قدر او صينيه ونظغطه بصحن يقاوم الحراره ونخلي الصحن عليه
*
طبعا نكون مجهزين هذي الخلطه :
نص كاس زيت زيتون
نص كاس عصير ليمون
ملح +فلفل اسود
مويه حسب ارتفاع الورق عنب بالقدر
ونصب الخلطه على الورق عنب
ونتركه على نار هآآديه لحد ماتجف المويه
وهذي طريقه اللف
وهذا الشكل النهائي,,
اتمنى انه حااز على رضاكم,,[/size]
محشي ورق العنب |×
المقـآدير:
1- علبة صلصلة طماطم
2- نص حزمه بقدونس مفرومه
3-نص حزمه كزبره مفرومه
4-بصله كبيره
5- ثلاث حبات طاطم مفروم
6- كوب عصير ليمون
7-كوب زيت زيتون
8- ماجي
9-فلفل اسود +ملح
10-حبه بطاطس كبيره مقطعه شرائح
الطريقه:
|*
اول شي نجيب ورق العنب الطازج اذا ماكان عندك معلب ..
نسلقه في مويه واول غليه له نطفي عليه ويصير جاهز للف
......
نحمس البصل مع الزيت لين يذبل
نضع البقدونس والكزبره ونحرك وبعدها نضع الطماط ونحرك دقيقتين او ثلاث
بعد كذا نضع باقي المقادير والرز على نار هاديه لحد ماتنشف المويه شوي ..
*
بعدها نحشي ورق العنب باللي سويناه فوق ^ ونصفه في قدر او صينيه ونظغطه بصحن يقاوم الحراره ونخلي الصحن عليه
*
طبعا نكون مجهزين هذي الخلطه :
نص كاس زيت زيتون
نص كاس عصير ليمون
ملح +فلفل اسود
مويه حسب ارتفاع الورق عنب بالقدر
ونصب الخلطه على الورق عنب
ونتركه على نار هآآديه لحد ماتجف المويه
وهذي طريقه اللف
وهذا الشكل النهائي,,
اتمنى انه حااز على رضاكم,,[/size]
<< فاتن ذنبك على جنبك من قالك تنزليين 
